バンコクで美味しいケーキが食べられる可愛いカフェ8店舗

2015年8月26日

タイに旅行する人、または仕事や留学でタイに暮らしている人が多いです。その人たち、特に女性の方は美味しいお菓子を食べたり、お茶を飲んだりする可愛いカフェにリラックスしたい人がいるので、今回バンコクにある8店舗の可愛いケーキ […]

タイ人がおススメするチェンマイで行ってみたいグルメ7スポット

2015年6月1日

チェンマイとはタイの県の1つであり、旅行に来る観光者が多く、日本人も住んでいるところです。今回は料理やデサート等が沢山あるチェンマイの有名なグルメ7スポットを紹介します。 1.アカアマ・コーヒー 住所:9/1 Mata […]

ゲーン(タイ・カレー)の種類

ゲーン(タイ・カレー)の種類

2015年3月25日

タイのさらさらしたカレーは、日本のどろどろしたカレーとは違います。 タイカレーは生のハーブを主にして調理され、英国由来の日本式のカレーは乾燥した香辛料(カレー粉)を主にして調理されます。 日本式のカレーが食べたい場合は「 […]

グリーンカレー

ゲーンキャオワーン(タイカレー)

2015年3月24日

タイにもカレーの種類はいくつかあるのですが、「タイカレー」といったら、このグリーンカレーを指します。 正確にはカレー料理ではなく、「ゲーン」という汁物料理の1種で、「グリーンカレー」は外国人向けの呼称です。  ゲーン = […]

プーパッポンカリー

プー・パッ・ポン・カリー(蟹のカレー炒め)

2015年2月25日

プーパッポンカリー(Poo Pad Pong Curry)とは、カレー料理の亜種で、蟹肉をぶつ切りにしたものをカレーソースで炒め、最後に溶き卵を混ぜたもの。 日本のカレーとタイカレーは微妙に違うのですが、プーパッポンカリ […]

タイのおせんべい カオタン

タイのおせんべい カオタン

2015年2月10日

日本のお煎餅と同様なものが、タイにもあります。 タイ米をからっと揚げたもの。 関連記事(Related posts): タイへの渡航費 タイ語の数字 タイで爆発的人気! 常に満席のCoco壱番屋

カオソーイ

カオソーイ

2015年1月30日

日本人にも合うタイ料理「カオソーイ」。 味は辛くないカレースープに生麺と揚げ麺を入れたもので、カレーヌードルと思うと日本人の舌にも合いやすいです。 タイでは屋台でも多く売られているのを見かけます。 タイ語での表記は「ข้ […]